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Sorvete de sal é a novidade do verão japonês

DivulgaçãoVárias marcas têm investido na novidade

No quente verão do Hemisfério Norte, os japoneses procuram novas formas de se refrescar e a novidade é o sorvete feito à base de sal marinho. A sobremesa já é uma especialidade na ilha de Okinawa, no sul, e sempre existiu em alguns lugares da capital, Tóquio, mas se espalhou pelo país.

Para a estação em 2012, novas marcas entraram no mercado e, para garantir a preferência do consumidor, começaram a ser comercializados em várias lojas de conveniência, supermercados e cafés.

Segundo o blog de Claudia Sarmento, do site do jornal “O Globo”, chocolates feitos com sal marinho também fazem sucesso na terra do sol nascente, mas a blogueira garante que sua preferência é pelo sorvete, já que o gosto salgado fica mais sutil.

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