Comidas à base de plantas não estão mais restritas ao Vale do Silício — você já pode encontrá-las nos corredores de supermercados brasileiros. Se passar pela prateleira das maioneses, poderá ver produtos da startup chilena The Not Company. A “não-maionese” da companhia, que leva de grão-de-bico à sementes de mostarda e vinagre de uva, é…

via NotCo, da não-maionese que conquistou Jeff Bezos, acelera no Brasil — EXAME