São Paulo – Em 2005, durante um rotineiro jantar de família, cinco crianças tiveram que ser levadas rapidamente para o hospital mais próximo, por um alimento aparentemente inofensivo: salada de macarrão. A questão é que o prato, porém, havia ficado cerca de três dias guardado na geladeira, e acabou sendo contaminado pela bactéria Bacillus cereus,…

via Guardar macarrão na geladeira pode ser perigoso, diz pesquisador — EXAME