Ingredientes: 400grs de charque lagarto dessalgado. 1 maço de cheiro verde e 1 folha de louro. 1 cebola e 1 pimenta dedo de moça bem picadas. 50grs de azeitonas em rodelas. 1/4 de xíc. de molho de tomate e 1 colher de chá de tempero em pó defumado. Sal e azeite a gosto // Molho: […]

Charque com tagliatelle ao molho de mostarda.