No dia 20 de março é comemorado o Dia Mundial Sem Carne. A data foi criada nos Estados Unidos, em 1985, como forma de protesto pela ONG FARM (Farm Animal Rights Movement). Trata-se de um convite à população para deixar a proteína animal fora de seus pratos por um dia e refletir como sua dieta impacta a saúde humana, o planeta e os animais…
Se você vegetariana (ou só quer aproveitar o Dia Mundial sem Carne) mas tem dificuldade de encontrar preparações proteicas o suficiente, aí vão quatro receitinhas saborosas que vão fornecer muito mais do que proteínas: elas também são fontes de fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais…
Dia mundial sem carne: 5 receitas vegetarianas que são cheias de proteína
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