Tag: gordura

  • Aparelho que transforma óleo de cozinha usado em biodiesel já está no mercado

    Acesse:http://www.techmestre.com/aparelho-que-transforma-oleo-de-cozinha-usado-em-biodiesel-ja-esta-no-mercado.html

    A empresa britânica Biobot desenvolveu um aparelho que transforma óleo de cozinha em biodiesel. Batizado como BioBot 20, o aparelho é ideal para evitar que a gordura velha seja jogada no esgoto.
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    A novidade pode ser usada nas residências, trabalhando com até 20 litros de óleo misturados ao metanol. Para transformar o óleo em combustível, o aparelho gasta de 12 a 24 horas para finalizar o processo. Esse procedimento é mais barato, já que reaproveita o óleo usado, e ajuda no meio ambiente.
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    O BioBot 20 também funciona como uma ferramenta educacional, já que durante o processo de fabricação alguns princípios químicos são colocados em prática. Ele está sendo comercializado por cerca de US$ 665 (algo em torno de 1330).
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  • Exame de sangue vai detectar autismo antes do aparecimento dos sintomas

    Acesse:http://www.isaude.net/pt-BR/noticia/33470/geral/exame-de-sangue-vai-detectar-autismo-antes-do-aparecimento-dos-sintomas

    Pesquisa melhora a compreensão da ligação entre as bactérias presentes no estômago e o desenvolvimento da doença

    Dr. Derrick MacFabe, líder do estudo
    Dr. Derrick MacFabe, líder do estudo

    Cientistas da Western University, no Canadá e da University of Arkansas, nos EUA, descobriram a presença de um marcador sanguíneo único que pode levar a um exame de sangue para identificar e potencialmente tratar o autismo, antes do aparecimento dos sintomas.

    A descoberta favorece ainda a compreensão da possível ligação entre as bactérias presentes no estômago e o desenvolvimento de autismo.

    A equipe, liderada por Derrick MacFabe e Richard Frye, encontrou evidências de um metabolismo energético anormal em um grande subgrupo de crianças autistas, que foi coerente com descobertas biológicas anteriores feitas por MacFabe e sua equipe durante a última década, o que prova que essas anormalidades metabólicas podem surgir, não só de fatores genéticos, mas a partir de compostos produzidos por certos tipos de espécies bacterianas encontradas frequentemente no intestino de pessoas com autismo.

    Evidências recentes sugerem que anormalidades biológicas em muitas pessoas com transtornos do espectro autista (ASD) não estão restritas ao cérebro, mas podem envolver outros sistemas do corpo, incluindo os sistemas imune, de geração de energia, de desintoxicação e o digestivo. Estas alterações podem aparecer devido a alteração da função das mitocôndrias, produtores de energia das células.

    “Perturbações do espectro do autismo afetam até uma em 88 pessoas. E o número parece estar aumentando. Muitos têm problemas digestivos e metabólicos, mas como esses problemas se relacionavam com o comportamento autista não estava claro”, afirma MacFabe.

    Estudando 213 crianças, os pesquisadores descobriram que 17% das crianças com autismo tinham um padrão único de marcadores sanguíneos do metabolismo da gordura, chamado acil-carnitina, bem como outras provas de funcionamento anormal da energia celular, como redução na glutationa.

    “Este estudo sugere que o autismo em alguns pacientes pode surgir a partir de alterações na função mitocondrial e no metabolismo da gordura após a exposição ambiental ao ácido propiônico produzido por bactérias no intestino”, explica MacFabe.

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  • Siga estes 10 passos para controlar a pressão alta

    Acesse:http://www.minhavida.com.br/saude/materias/1610-siga-estes-10-passos-para-controlar-a-pressao-alta

    Dê mais atenção ao que você come, as suas emoções e pratique mais esportes

    A hipertensão arterial ou, simplesmente, pressão alta é gatilho certo para uma série de males — e não só aqueles que envolvem o sistema circulatório. “Normalmente, um paciente com pressão igual ou superior a 140/90mmHg é diagnosticado como hipertenso. São pessoas mais sujeitas a sofrer com falhas no coração, nos rins e até no cérebro” explica o cardiologista Enéas Rocco.
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    A doença é crônica (não tem cura, mas pode ser controlada) e, por isso, é importante fazer exames regulares para detectar como andam seus batimentos cardíacos. Mas atenção: ter pressão alta não é sinônimo de ser hipertenso.
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    “Para ser considerado hipertenso, o paciente tem de permanecer com a pressão mais alta do que o normal” , diz o médico. Isso porque, momentaneamente, qualquer pessoa está sujeita a uma variação na freqüência cardíaca. Um esforço físico mais intenso ou momentos de estresse, por exemplo, alteram esses números.Algumas atitudes, no entanto, ajudam não só a prevenir o problema como controlam níveis já elevados de pressão. Confira a seguir uma lista delas e imprima uma marca saudável ao seu dia a dia.

    Previna a hipertensão

    1. Manutenção do peso ideal– o sobrepeso aumenta dificulta o esforço do coração para

    Previna a hipertensão

    1. Manutenção do peso ideal– o sobrepeso aumenta dificulta o esforço do coração para conseguir bombear o sangue. Na prática, o músculo é exigido demais. “Como o bíceps de quem levanta peso, o coração de uma pessoa obesa acaba hipertrofiado” , explica o cardiologista. Com um risco: as lesões causadas pelo esforço excessivo podem se tornar irrecuperáveis.

    2. Prática de atividade física atividades físicas regulares, principalmente as aeróbias, contribuem para a melhora de todo o sistema circulatório e pulmonar. Só tome cuidado com os exageros: antes de começar qualquer treino, procure um especialista e faça uma avaliação geral.

    3. Redução de sal – o excesso de sal na dieta leva à retenção de líquidos, acarretando a hipertensão. Por isso, maneire na hora de temperar a comida e diminua o consumo de enlatados e alimentos em conserva.

    cigarro

    4. Evitar bebidas alcoólicas: O álcool em grande quantidade é inimigo feroz da pressão sob controle. Corte as bebidas da sua dieta ou consuma com muita moderação.

    5. Dieta saudável: Gorduras saudáveis e pouco sal são medidas indispensáveis na dieta de quem quer manter o coração saudável. Inclua ainda muitas frutas, verduras e legumes. Cortar a carne não é preciso, mas dê preferência aos cortes magros, ou seja, com menos gordura.

    6. Medicamentos: se o médico recomendou, não deixe de tomar. Mas nada de sair por aí imitando a receita alheia. Vale lembrar que alguns medicamentos podem elevar a pressão, como os antiiflamatórios e anticoncepcionais, ressalta o cardiologista.

    7. Cigarro: o tabaco, em conjunto às outras substâncias tóxicas do cigarro, eleva a pressão imediatamente além de comprometer toda sua saúde. Parar de fumar imediatamente é fundamental , alerta o professor de Cardiologia da Santa Casa de São Paulo, Ronaldo Rosa.

    8. Estresse: ele aparece como resposta do organismo às sobrecargas físicas e emocionais, acarretando a hipertensão e doenças do coração. Controle suas emoções e procure incluir atividades relaxantes na sua rotina.

    9. Exames médicos: avaliações regulares não só ajudam a identificar o problema no começo, facilitando o tratamento, como servem para adequar o uso de medicamentos de forma mais eficaz.

    10. Medir a pressão: no mínimo uma vez por ano, todas as pessoas devem fazer isso. A recomendação é da Sociedade Brasileira de Hipertensão, que alerta para esse simples exame como uma forma de prevenir problemas mais sérios.

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  • Ovos Fazem Mal A Saúde?

    Acesse:http://www.vocesabia.net/saude/ovos-fazem-mal-a-saude/

    ovos

    Eis aqui uma pergunta que muitas pessoas não sabem responder com segurança. Que o ovo é rico em gordura e não é bom para quem tem problemas com colesterol, isso sabemos. Mas… e o ovo em si, faz mal a saúde? A resposta é dependeA Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) aprovou uma resolução que obriga os produtores a colocar rótulos nas embalagens de ovos  com uma advertência sobre o consumo doproduto. Essa nova medida entrará em vigor dentro de seis meses e a mensagem é a seguinte: “O consumo deste alimento cru ou mal cozido pode causar danos à saúde”.

    A ANVISA ainda exige que se inclua no rótulo a recomendação de que esse produto deve ser mantido preferencialmente refrigerado, ou seja, na geladeira. O rótulo com esse aviso deve ter destaque na embalagem, de forma legível, e o tamanho das letras não poderá ser inferiores a um milímetro.

    –> SALMONELOSE

    A decisão foi tomada em dados do Ministério da Saúde baseada em registro de pessoas vítimas da salmonelose, que é a principal causa de surtos da diarréia. A salmonelose é a infecção ocorrida pela ingestão da bactéria salmonela (figura abaixo). Quem é infectado por ela apresenta sintomas como vômitos, calafrios, náuseas e dores abdominais.

    Os ovos são responsáveis por 42,2% dos casos de infecção entre 1999 a 2007 da salmonela. Nesse período, cerca de 117.000 pessoas foram acometidas por essa doença. Foram registrados ainda 6.000 surtos por conta de ingestão da bactéria em festas e comemorações.

    –> PROPRIEDADES NUTRICIONAIS

    • Depois do leite materno, os ovos são considerados o alimento mais completo.
    • Possui vários nutrientes, inclusive a vitamina B12.
    • Indicado para controle de peso, reduz a ingestão de gorduras, carnes e outros alimentos altamente calóricos
    • É um alimento barato, a fonte de proteínas mais acessível que existe.
    • A casca é rica em cálcio e pode ser pulverizada em liquidificador para misturar à comida. Aadministração em idosos com osteoporose resultou em melhora na densidade mineral óssea.
    • A cor da casca indica apenas a cor da galinha, ou seja, ovos brancos são originários de galinhas brancas e os avermelhados, de galinhas avermelhadas.
    • A clara é uma fonte de proteínas. Indicada para pessoas que necessitam de reposição constante de proteínas (praticantes de exercícios, p. ex.) e como complemento de dietas de emagrecimento ou deficientes de fontes protéicas.
    • A gema é fonte de ferro, colina, ácido fólico, lecitina, biotina (contra a depressão), antioxidantes, luteína, vitaminas B e E, entre outras.
    • Está provado cientificamente: o consumo de ovos não aumenta os níveis de colesterol.
    • O ovo é rico em zinco, auxiliando no combate a algumas alergias.
    • Eleva o HDL, o bom colesterol, por possuir elevada quantidade de lecitina, impedindo que o mau colesterol se deposite nas artérias; no intestino, participa da formação da bile, mobilizando triglicerídeos e diminuindo a formação de colesterol.

    –> CONCLUSÃO

    Resumindo, os ovos fazem mal à saúde se ingeridos com muita frequência ou se estiverem crus ou mal cozidos. Portanto, tome bastante cuidado com esse alimento. Lembre-se daquilo que vovó já dizia: “Tudo demais é veneno. Até água.” E uma última recomendação: prefira sempre comer ovos cozidos e não fritos. Aliás, não são somente os ovos, nenhum tipo de alimento frito faz bem à saúde.

    NOTA: Com certeza, você não sabia, mas o Dia Mundial do Ovo é comemorado em 14 de outubro. Que importância tem isso? Não temos a menor ideia, mas, como alguém pode achar interessante, está aí a informação.

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  • Conheça mitos e verdades sobre exercícios abdominais

    Acesse:http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/1198388-conheca-mitos-e-verdades-sobre-exercicios-abdominais.shtml

    Receita “infalível” para perder a barriga, todo mundo tem. Para entender o que faz sentido e pode dar resultado em um programa para fortalecer o abdome, a Folha perguntou a educadores físicos, treinadores, fisiologista e fisioterapeuta o que há de mito e de verdade nas orientações para esses exercícios.

    Tire suas dúvidas a seguir.

    Exercício localizado faz perder barriga?

    Não. “O que faz perder barriga é uma boa dieta”, afirma o fisioterapeuta Leonardo Machado. Atividade aeróbica também ajuda, porque aumenta o gasto calórico.

    “No treino aeróbico a pessoa perde gordura no corpo todo, não apenas na barriga”, diz Saturno de Souza, diretor técnico da rede Bio Ritmo. E os exercícios localizados não fazem com que a perda de gordura ocorra em uma região específica.

    “O gasto calórico dos abdominais é irrisório, não serve para emagrecer”, diz Turíbio Leite de Barros, da Unifesp.

    É melhor fazer os exercícios todos os dias ou deixar o músculo descansar?

    O aumento da massa muscular não acontece durante o exercício, mas sim no período de repouso, explica o fisiologista do exercício Turíbio Leite de Barros, professor da Unifesp.

    “É preciso pelo menos 24 horas de descanso para o músculo recuperar o estoque de energia gasto durante o exercício e se refazer dos microtraumas provocados pelo esforço. É esse processo que cria volume e definição muscular”, diz.

    Patricia Stavis/Folhapress
    O ator e musico Rafael Rezende faz meia hora semanal de exercícios abdominais mais treino diário geral
    O ator e musico Rafael Rezende faz meia hora semanal de exercícios abdominais mais treino diário geral

    Quem não tem como objetivo uma barriga hipertrofiada pode fazer os exercícios abdominais diariamente, desde que não sejam muito intensos e que trabalhem diferentes músculos a cada dia –por exemplo, alternando exercícios para os retos do abdome e para os transversos–, sugere Saturno de Souza, diretor técnico da rede Bio Ritmo.

    Aparelhos resolvem ou é melhor usar o peso do próprio corpo?

    Para acionar vários grupos musculares na execução de um exercício, o melhor é usar o peso do próprio corpo, diz Luciano D’Elia, especializado em treino funcional.

    No aparelho, os músculos são trabalhados de forma isolada, algo que não acontece quando a pessoa se movimenta normalmente para realizar atividades cotidianas.

    Estudos realizados no departamento de cinesiologia da faculdade de Los Angeles com aparelhos que medem com eletrodos a atividade muscular mostraram que, sem aparelhos, o trabalho dos músculos é um pouco maior, conta Eduardo Neto, diretor técnico das academias Bodytech.

    Mas os aparelhos podem ser vantajosos para o iniciante, porque evita que a pessoa force outras partes do corpo, como o pescoço, durante a execução do exercício, diz o educador físico Saturno de Souza.

    Quais são as principais características dos novos abdominais?

    Para começar, os exercícios abdominais do momento não são feitos com a pessoa deitada no chão ou sentada, como nos treinos de abdome convencionais. Alguns desses movimentos nem mesmo parecem abdominais.

    “Fazemos, por exemplo, exercícios de agachamento, parece que são para a perna. Mas o aluno tem que fazer o movimento contraindo o abdome, para manter a postura, e assim ele também exercita os músculos dos glúteos e da região lombar”, conta o professor Luciano D’Elia, que é especializado em treino funcional.

    Os “novos” abdominais incluem exercícios isométricos — caracterizados pela contração muscular sustentada por algum tempo, sem que aconteça o movimento das articulações.

    Esses exercícios substituem aquelas numerosas repetições das flexões tradicionalmente usadas para o fortalecimento da barriga. Já há um consenso na área acadêmica que esse tipo de abdominal não é tão eficiente e acaba aumentando o risco de lesão na coluna, especialmente na lombar.

    Agora, “a pessoa é deixada por alguns segundos em uma posição que exija a contração do abdome e dos glúteos, como acontece em algumas posturas invertidas da ioga”, exemplifica a educadora física Juliana Romantini, professora da academia Cia. Athletica.

    Gerar instabilidade, fazendo a pessoa subir em uma bola ou ficar de pé em uma prancha, é outra estratégia utilizada nas novas aulas de abdominais para trabalhar a musculatura mais profunda da região.

    Quanto maior o número de repetições, melhor é o resultado do treino para fortalecer o abdome?

    Não é verdade. Os abdominais são músculos naturalmente solicitados o tempo todo: você os usa para manter a postura ereta, caminhar e levantar objetos. “Não é preciso muitas repetições em aula para tonificar a barriga”, diz Juliana Romantini, professora da Cia. Athletica.

    E para quem quer resultados mais visíveis, como uma barriga tanquinho? “Muita repetição não é o mais indicado para ganhar definição muscular. Esse resultado pode ser obtido com uma combinação de treino, alimentação e repouso”, afirma o educador físico Luciano D’Elia, especialista em treino funcional.

    Dá para ganhar uma barriga ‘chapada’ em um mês de treino?

    Até dá, mas vai perder rápido também. O corpo funciona em ciclos: ao atingir o condicionamento máximo passa a perder o que ganhou. “Muitos tentam reverter isso se enchendo de suplementos e anabolizantes”, diz Saturno de Souza. Resultados visíveis e duradouros só surgem depois de 10 a 12 semanas de treinos.

    Os resultados dos abdominais são iguais para homens e mulheres?

    O metabolismo masculino favorece o ganho de massa muscular, que é bem maior e mais rápido neles, afirma o fisiologista do esporte Turíbio Leite de Barros, da Unifesp. Mas, em compensação, os homens têm mais facilidade de acumular gordura apenas na região da barriga (enquanto nas mulheres o acúmulo maior costuma acontecer na região do quadril).

    Patricia Stavis/Folhapress
    A delegada Fernanda Rivaben faz treinos específicos para manter a barriga sequinha
    A delegada Fernanda Rivaben faz treinos específicos para manter a barriga sequinha

    Os exercícios abdominais podem ser os mesmos para homens e mulheres. “O que vai mudar é a intensidade do treino e a carga, que são maiores para os homens”, afirma o educador físico Luciano D’Elia

    Abdominais devem ser os últimos exercícios da sessão de musculação?

    É controverso. “É mais seguro deixar os abdominais para o final. Se esses músculos já estiverem cansados, o aluno não conseguirá segurar a postura nos outros exercícios, o que elevará o risco de lesão”, defende o professor Saturno de Souza.

    O treino funcional prega o oposto, mostra o professor Luciano D’Elia: “O centro do corpo é a parte mais importante do treino, precisa ser exercitada no momento de maior pique, logo após o aquecimento”.

    Fazer apenas exercícios aeróbicos é suficiente para acabar com a barriga?

    Aeróbicos são a melhor forma para acabar com o excesso de gordura abdominal, afirma Turíbio Leite de Barros. Mas esses treinos não dão resultados sem uma reeducação alimentar, lembra o fisioterapeuta Leonardo Machado.

    Para a professora de educação física Juliana Romantini, da academia Cia. Athletica, não adianta só perder gordura. “Se a pessoa tem hábitos posturais que fazem a barriga saltar, precisa de exercícios para corrigir isso.”

    É bom manter a barriga sempre contraída?

    Nenhum grupo muscular foi feito para trabalhar o dia todo, responde o fisioterapeuta Leonardo Machado. “Só os músculos do coração e do diafragma fazem isso, mas de forma alternada”, diz ele.

    Manter o abdome sempre contraído inverte a curvatura lombar, aumentando a pressão nos discos intervertebrais. A contração também faz pressão sobre os órgãos e dificulta o trânsito intestinal, o que pode causar de gases a hérnias, segundo Machado.

  • Aproveite os benefícios da maçã

    Acesse:http://todaela.uol.com.br/nutricao/aproveite-os-beneficios-da-maca

    Fruta contribui para emagrecimento, funcionamento do intestino e abaixa o colesterol

    A fruta que é famosa na história da Branca de Neve está ganhando cada vez mais espaço na dieta de quem deseja ter uma vida saudável. Ao contrário do que acontece no conto de fadas, na vida real a maçã traz muitos benefícios.

    O primeiro deles é a contribuição para o emagrecimento. Um intestino funcionando corretamente ajuda o corpo a eliminar os resíduos com mais facilidade e a fruta pode ajudar nesse aspecto, já que é rica em fibras.

    Além disso, ela é ideal para matar a fome entre as refeições. O alimento tem poucas calorias (100 gramas possuem apenas 65 calorias) e ainda contribui para que a sensação de saciedade dure por mais tempo.

    A fruta também é amiga do colesterol, pois possui substâncias que dificultam o acúmulo de gordura nas artérias e impedem que o intestino absorva o colesterol. Nesse processo, a glicemia também agradece, pois o alimento controla os níveis de açúcar no sangue.

    A maçã ainda previne doenças no futuro. Uma pesquisa polonesa da Universidade de Jagiellonian concluiu que consumir pelo menos uma unidade da fruta por dia reduz em pelo menos 35% o risco de câncer intestinal.

    Nos Estados Unidos, nutricionistas da Universidade de Cornell descobriram ainda que ela não apenas previne o problema, como também pode auxiliar em sua cura.

    Se você mal pode esperar para ir ao mercado e abastecer a despensa com maçãs, fique atenta, pois os especialistas recomendam moderação. Comer mais que três unidades por dia causa um efeito contrário: em grandes quantidades, ela pode ser tóxica.

    Assim, prefira consumi-la antes da última refeição do dia, principalmente se o seu objetivo é emagrecer. Isso porque as fibras presentes na maçã irão deixá-la satisfeita por mais tempo, evitando a ingestão exagerada de calorias à noite.

    Outra dica é nunca tirar a casca, pois ela possui pelo menos cinco vezes mais substâncias ativas do que a polpa.

    No Brasil, é possível encontrar pelo menos quatro variações da fruta, que são diferentes na cor, na consistência da polpa e até na quantidade de nutrientes. Descubra qual é a sua preferida e renda-se aos benefícios do alimento.

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  • Pepsi Special: refrigerante que bloqueia gordura é lançado no Japão

    Acesse:http://canaltech.com.br/noticia/saude/Pepsi-Special-Refrigerante-que-bloqueia-o-aumento-de-gordura-e-lancado-no-Japao/Pepsi Logo

    Todos nós sabemos que beber refrigerantes em excesso pode aumentar nossos riscos de contrair doenças crônicas como é o caso do diabetes e da hipertensão, além de aumentar consideravelmente nossa massa corporal. Mas, que tal ter uma opção de refrigerante que impede o aumento de gordura no seu corpo?

    A Pepsi acaba de lançar no Japão o primeiro refrigerante com capacidade de diminuir a concentração de gordura no corpo humano e, consequentemente, diminuir o peso do consumidor, a Pepsi Special.

    O diferencial da bebida está na presença da dextrina em sua composição, uma fibra solúvel em água que proporciona a sensação de saciedade e reduz a absorção de gordura. Segundo um estudo publicado pela revista Appetite em 2011, o uso de dextrina por pacientes com sobrepeso proporcionou uma saciedade maior e diminuiu a quantidade de energia absorvida com a refeição seguinte.

    Pepsi SpecialReprodução: CNET

    As propagandas distribuídas pelo país asiático sobre o novo produto garantem que ele mantém o sabor da Pepsi, já conhecido por milhares de consumidores, escondendo as características da fibra presentes no refrigerante. A Pepsi Special também recebeu o certificado da Associação Japonesa de Saúde e Nutrição com a classificação de “Alimento para uso especificamente medicinal”.

    Os interessados em testar o refrigerante ‘que promete milagres’ terão que desembolsar US$ 2 por garrafa (cerca de R$ 4). Ainda não se sabe quando a Pepsi Special estará disponível para os consumidores de outros países.

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  • Dietas de emagrecimento devem ter muitas fibras lipossolúveis e líquidos

    Acesse:http://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2012/11/dietas-de-emagrecimento-devem-ter-muitas-fibras-lipossoluveis-e-liquidos.html

    O consumo de alimentos com fibras pode ajudar na perda de peso.
    Elas saciam e evitam que a pessoa coma alimentos mais calóricos.

    Alguns alimentos podem ser grandes aliados na perda de peso, porque que dão mais saciedade e ajudam a segurar a fome até a próxima refeição. São aqueles que contêm fibras solúveis. O nome pode ser complicado, mas o efeito é simples de entender.

    As fibras solúveis retêm água e formam um gel no estômago e no intestino. Esse gel diminui a velocidade da digestão e faz com que a pessoa fique saciada por mais tempo. Além disso, as fibras solúveis “capturam” açúcares e gordura, evitando que sejam absorvidos pelo organismo.

    “Essa fibra, ela vai formar o gel em contato com a água. Então a gente tem que respeitar a quantidade de pelo menos oito copos de água por dia”, recomenda a nutricionista Ana Paula Tonissi.

    As fibras solúveis são encontradas nas frutas cítricas, na banana, no abacate, no cacau, no feijão e em cereais, como aveia e trigo. As castanhas estão incluídas nesse grupo. Além de dar saciedade, elas diminuem o colesterol ruim. Três por dia são suficientes.

    O administrador de empresas José Mafra passa por uma reeducação alimentar. Incluiu as fibras, principalmente dos cereais, nas refeições. Em três meses perdeu dez quilos e quase vinte centímetros de abdômen, sem passar fome. “Não é algo que fazia parte da minha rotina de alimentação. A adição de alguns desses cereais me ajudou muito, principalmente no começo da manhã até o horário do almoço”.

    As proteínas não devem ficar de fora, mas para reduzir peso, deve ser carne magra, como a de peixe e de frango. A digestão é mais lenta, mas isso é bom. “No processo de digestão, a gente acaba utilizando mais energia, então você vai demorar um pouco mais de tempo para sentir fome”, diz a nutricionista.

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  • Cereais integrais diminuem os pneuzinhos

    Acesse:http://hypescience.com/cereais-integrais-diminuem-os-pneuzinhos/

    Se você quer perder a gordurinha localizada no abdômen e nenhum abdominal do mundo consegue ajudá-lo, um novo estudo pode ter uma solução. Segundo a pesquisa, comer grãos integrais ao invés de grãos refinados pode ajudar a queimar esses pneuzinhos.

     

    Para efeito de comparação, uma fatia de pão integral ou meia xícara de farinha de aveia constitui uma porção de cereais integrais, e uma fatia de pão branco ou meia xícara de arroz branco representa uma porção de cereais refinados.

    O estudo envolveu 2.834 homens e mulheres, entre 32 e 83 anos. Os participantes preencheram um questionário sobre sua dieta e foram submetidos a exames para determinar suas distribuições de gordura. Os pesquisadores mediram a quantidade de gordura em torno da barriga, chamada de gordura visceral, e a gordura encontrada em outras partes do corpo sob a pele, conhecida como gordura subcutânea.

    A gordura visceral é considerada pior do que a gordura subcutânea. Pesquisas anteriores relacionaram a gordura da barriga com o desenvolvimento da síndrome metabólica, um conjunto de sintomas que incluem hipertensão, níveis de mau colesterol e resistência à insulina, e que podem evoluir para doença cardiovascular ou diabetes tipo 2.

    As conclusões da pesquisa indicam que adultos que comem três ou mais porções de grãos integrais por dia, e limitam a ingestão de cereais refinados a menos de uma dose por dia, têm 10% menos gordura na barriga do que aqueles que não seguem esta dieta.

    Os resultados se mantiveram iguais mesmo após os pesquisadores considerarem outros fatores que poderiam influenciar a conclusão, tais como tabagismo, ingestão de álcool, ingestão de frutas e vegetais,, percentual de calorias provenientes de gordura e atividade física.

    No entanto, comer bastante grãos integrais não surte os mesmos benefícios em pessoas que também consumem uma grande quantidade de grãos refinados. Aqueles que consumiam mais de quatro porções de grãos refinados por dia não apresentaram melhora em seus volumes de gordura visceral, mesmo que também consumissem cereais integrais.

    O que o estudo mostra é que é importante fazer substituições na dieta, ao invés de simplesmente adicionar alimentos de grãos integrais. Por exemplo, escolher cozinhar arroz integral ao invés de branco, ou fazer um sanduíche com pão integral, em vez de pão branco.

    Ainda assim, os pesquisadores alertam que esse é o único estudo que mostra a associação dos cereais integrais com o emagrecimento, e que pesquisas futuras mais diversificadas e abrangentes são necessárias para confirmar as descobertas.

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  • Como acabar com a gordura que fica na lateral da barriga?

    Acesse:http://capricho.abril.com.br/blogs/soscorpo/como-acabar-com-a-gordura-que-fica-na-lateral-da-barriga/

    A L.M. escreveu pra gente contando que conseguiu emagrecer 8 quilos (uau, parabéns!). A barriga chapou, os seios ficaram menores, mas ela ainda está descontente mesmo é com a gordura que ficou na lateral da barriga!

    A gente sabe que a encanação com os pneuzinhos não é só dela, então olha só essas dicas para acabar com eles:

    soscorpo-lateral

    Foto: Thinkstock

    – O 1º passo para acabar com os pneuzinhos é perder peso (que no caso a L.M. já fez). Agora, é partir pesado para a ginástica, fazendo os abdominais que trabalham a lateral da barriga. Uma boa dica para saber quais são esses exercícios, pra você não se perder na academia: eles têm algum tipo de rotação do tronco ou são feitos quando você está deitada de lado no colchonete. Faça ao menos 30 repetições, 3 dias da semana. E vá aumentando a quantidade aos poucos, de acordo com a orientação de um profissional.

    – Para que o esforço dê resultado, siga controlando a alimentação e faça exercícios aeróbicos ao menos 2 vezes por semana, por 30 minutos. Vale caminhar, correr, andar de bike ou nadar. E nada de desanimar, porque o resultado vai demorar cerca de três meses para aparecer mesmo!

    – Sabia que a roupa também pode influenciar? Evite usar calcinhas muito pequenas e calças de cintura baixa muito apertadas. Elas ressaltam as gorduras na lateral da barriga, fazendo com que pareçam maior do que são e deixando o seu corpo deformado. E isso não ajuda em nada a autoestima de ninguém, né?

    Outra coisa: é normal que os seios diminuam com a perda de peso! Isso acontece porque os seios são feitos basicamente de tecido adiposo (gordura), que diminui depois de uma dieta.

    Boa sorte com os exercícios e depois contem pra gente o resultado!

    Beijos

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