Evitar produtos industrializados e ultraprocessados é um dos poucos consensos entre os nutricionistas. Quando vamos comer fora, porém, nem sempre sabemos como é o preparo dos pratos. Inaugurado há 4 anos em Pinheiros, o restaurante Estela Passoni surgiu com a proposta de garantir que as receitas priorizassem sempre ingredientes frescos. Por lá, a chef Estela investe na “comida saudável descomplicada e sem nóias desnecessárias”. O resultado é um cardápio variado que inclui café da manhã e almoço no local, delivery e algumas pedidas congeladas para aquele dia que não queremos cozinhar. Estela Passoni e Manuelle Ferraz: criação conjunta para comemorar o aniversário do restaurante em Pinheiros Para comemorar o aniversário da casa, durante o mês de setembro cada quinta-feira terá um prato especial, desenvolvido a quatro mãos por Estela Passoni e um chef convidado.
Já provou baião de dois de siri? Hoje é o dia!
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