Tag: Molho branco simples – TudoGostoso

INGREDIENTES

• 2 xícaras de leite frio

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 cebola média picada

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maisena)

• 1 tablete de caldo de legumes

• sal a gosto

MODO DE PREPARO

1) Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve.

2) Em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina.

3) Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite.

4) Após fervura, adicione o caldo de legumes.

5) Mexa, constantemente, até ficar cremoso.

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