A Caesar salad, salada Caesar ou salada César refere-se a uma salada feita com alface romana e molho Caesar. Geralmente, os temperos utilizados na sua preparação são: azeite, sumo de limão, anchovas, queijo parmesão, molho inglês, sal, açúcar e pimenta preta. Sobre a salada podem ainda ser colocados croutons e queijo parmesão fresco ralado.[…]
Salada César ou Salada Caesar: a história e receita
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