Madeleines – curiosidades e receita — Feito Peixe Fora d’Água

Acabo de retirar do forno uma forma de madeleines e aproveito para escrever enquanto elas esfriam um pouco. Essas pequenas maravilhas em forma de conchinha são um clássico da pâtisserie francesa. Sua receita sofreu modificações com o passar do tempo e ficou bem mais leve. Uma madeleine muitas vezes é bem o que a gente quer para completar o […]

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