Carne feita em impressora? Cientistas criam ‘bife’ de Wagyu — Exame

Já pensou em comer uma carne feita em impressora 3D? Cientistas japoneses começaram esse teste. Eles criaram um bife artificial de Wagyu, o corte mais caro do mundo — cujo quilo chega a custar 700 reais. Os resultados foram publicados no jornal Nature Communications. Para conseguir chegar a uma versão parecida com a real, os…

Carne feita em impressora? Cientistas criam ‘bife’ de Wagyu — Exame