Aprender como limpar e guardar os vegetais é o maior segredo para garantir uma boa variedade de alimentos fresquinhos por mais tempo, além de evitar quaisquer riscos para a saúde de quem for consumi-los.
Como limpar e guardar os vegetais: guia para usar no dia a dia
Pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) vinculados ao Centro de Pesquisa em Alimentos (Food Research Center – FoRC), inclusive, afirmam que erros na higienização de alimentos como frutas, legumes e verduras podem causar doenças e contaminações originadas nas cozinhas de nossas casas…
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