A cada ano, cresce o número de pessoas no Brasil que decidem incorporar uma alimentação baseada em vegetais (a chamada dieta plant-based), optando por consumir menos produtos de origem animal — ou até por cortá-los totalmente do cardápio. Para se ter uma ideia, de acordo com uma pesquisa do Ibope, 14% da população no país se declarava vegetariana em 2018, um crescimento de cerca de 75% em comparação a 2012…

Churrasco vegano ou vegetariano: 5 ideias deliciosas