Não é de hoje que os mitos e verdades sobre os ovos deixam as pessoas em dúvida a respeito desse alimento tão versátil e nutritivo.

Fato é que, hoje em dia, muitos estudos e pesquisas já concluíram que ele é uma opção saudável e que seu consumo está diretamente relacionado à melhora do saúde e do organismo.

De acordo com Lúcia Endriukaite, nutricionista do Instituto Ovos Brasil, o ovo ovo é considerado uma fonte nutricionalmente rica…

Mitos e verdades sobre os ovos: cor da casca, da gema e mais