Com várias espécies disponíveis nos mercados, os cogumelos são fungos comestíveis, considerados superalimentos por suas diversas propriedades nutricionais e medicinais.

Versáteis, eles são apreciados no mundo todo e podem ser utilizados de diversas formas em pratos tanto da gastronomia ocidental como da oriental. A seguir, saiba mais sobre esses alimentos e aprenda uma forma deliciosa de adicioná-los em sua alimentação!…

Cogumelos: nutri indica os tipos, propriedades e receita