Existem poucos alimentos que têm uma reputação mais controversa do que o açúcar — você provavelmente já ouviu falar que doces fazem mal à saúde e devem ser limitados. Em vez disso, uma longa lista de alternativas promete entregar a mesma doçura sem a adição de carboidratos e calorias. São os adoçantes.

Dito isto, tem havido orientações contraditórias em torno do consumo a longo prazo de adoçantes artificiais, ligando-o ao aumento do risco de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e até à mortalidade geral em adultos…

Adoçante faz mal? Descubra se ele é mocinho ou vilão