Spa dos pés! Conheça os benefícios do chocolate nos cuidados com a beleza

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Inimigo da dieta, alimento pode ser aliado no cuidado com o corpo

Chocolate pode ser aliado na hora da belezaReprodução

 A Páscoa está chegado e, com ela, os ovos de chocolate. Mas, se você está focada na dieta, pode encontrar uma nova função para o doce. A Aquarela Brasil Esmalteria, por exemplo, criou um spa para os pés que tem como base tratamentos feitos com o alimento.

Apesar de ser inimigo na dieta, o chocolate pode ajudar na hidratação e rejuvenescimento da pele. “Por ser naturalmente gorduroso, o cacau ajuda a relaxar, hidratar e tem poder emoliente”, explica como Josy Bittencourt, assessora de Imprensa.

A aplicação do chocolate deve ser feita após uma esfoliação completa e o processo dura cerca de uma hora. Para quem imagina que o tratamento se torna uma tortura por não conseguir degustar, o espaço oferece a dose indicada de um chocolate 70% cacau.

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Nutricionistas indicam os alimentos que deixarão você mais jovem

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Sua pele pode ficar mais linda e saudável com chocolate, gelatina e cenoura

Especialistas trazem dicas saudáveis que deixará sua pele ainda mais bonita e jovemThinkstock – Fotomontagem R7

Bom dia! Você acordou com aquela sensação de que pode melhorar alguma coisa na sua vida? Que tal cuidar da sua pele e deixá-la mais linda e saudável? Ela está muito seca ou oleosa? Áspera demais? Hoje é um bom dia para você mudar isso e ter aquela pele de pêssego tão sonhada. Basta apostar em você e ter mais força de vontade. A melhora é questão de tempo. Especialistas ouvidos pelo R7 dão dicas para sua pele ficar linda. Cremes cosméticos são importantes, mas uma alimentação adequada pode fazer toda a diferença. Com um cardápio variado é possível ter ótimos resultados, já que muitos alimentos têm substâncias que deixam a pele mais jovem e viçosa.

A reportagem do R7 conversou com nutricionistas para saber o que é melhor para sua pele. Eles explicaram que o ideal é consumir produtos ricos em flavonoides, vitaminas A,C e E, selênio e zinco, pois eles auxiliam no combate aos radicais livres, principais causadores do envelhecimento da pele.

De acordo com os especialistas, os radicais livres são produzidos pelo nosso organismo, principalmente pela exposição a elementos extremamente oxidantes como o álcool, fumaça de cigarro e a poluição.

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Empresa lança impressoras 3D de doces

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As impressoras 3D são os aparelhos que mais vem tendo destaque nos últimos meses. O ano mal começou e já há lançamentos de novos aparelhos da categoria. Dois deles foram apresentados durante a CES (Consumer Electronics Shows) 2014, maior feira de tecnologia do mundo, que será realizada até 10 de janeiro em Las Vegas, EUA.

Empresa lança impressoras 3D de doces

Impressoras 3D só precisam de água e açúcar

Os dois aparelhos são de uma empresa norte-americana especializada em impressoras 3D, a 3D Systems. A linha se chamada Chefjet, e os aparelhos são Chefjet e Chefjet Pro. O foco dos dois é imprimir doces, mas a diferença é que o segundo pode produzir objetos maiores e em cores, enquanto o primeiro só em branco e preto.

Os dois modelos possuem algumas receitas pré-programadas – o que inclui formatos –, que estão no manual, mas o usuário pode criar algo próprio, se preferir. Também é possível inserir fotos de doces na máquina, para que ela faça igual.

Os materiais necessários são apenas água e açúcar, que são misturados pela impressora até formar um glacê que possa ganhar formas. No entanto, é possível adicionar alguns sabores, como chocolate, baunilha, hortelã, maçã, cereja e melão.

“Comida é uma incrível plataforma para a criatividade, experimentação e celebração, e nós estamos emocionados por fornecer essas poderosas impressoras 3D aos padeiros e chefes”, afirmou a Diretora de Criatividade para Produtos Alimentícios da 3D Systems, Liz von Hasseln, em comunicado enviado para a imprensa. No entanto, os aparelhos podem ser adquiridos por qualquer pessoa.

O modelo mais simples vai custar US$ 5 mil (cerca de R$ 12 mil de acordo com a cotação atual do dólar), enquanto o mais sofisticado sairá por US$ 10 mil (R$ 24 mil). As vendas de ambos devem começar no segundo semestre, nos EUA.

Impressora 3D de comida não é novidade

Apesar da linha Chefjet ter como diferencial a impressão de doces coloridos, esses aparelhos não são os primeiros destinados a alimentos. No final de 2013, a startup espanhola Natural Machines apresentou a Foodini, que produz bolos, pães e biscoitos em vários formatos, além de conseguir rechear ravióli e abrir massa de pizza, por exemplo

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10 sofás que não se vê em qualquer sala de estar

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De concreto, parecidos com sapos, cobertos de grama (ao ar livre) e com aparência de um enorme urso de pelúcia — para quem acha que simplesmente sentar e relaxar não é suficiente
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Fonte da imagem: Reprodução/ToniodeRoover
10 sofás que não se vê em qualquer sala de estar

Quando se trata de sofás, uma parte considerável das pessoas se preocupe apenas em ter uma superfície confortável para acomodar as partes posteriores. Outra talvez se ocupe de “compor bem a sala” — talvez mesclando, vá lá, elegância e aconchego. Mas há uma terceira classe. Uma categoria que vê nessa peça básica do mobiliário doméstico uma desembocadura para leituras artísticas… Bem, por que não?

Há de um tudo. Cascatas nos Alpes, gatos gigantescos — refestelados de forma idêntica ao sol —, almofadas conjugadas imitando cactos, um sofá de chocolate. Isso para não falar em uma escultura de areia e em uma topiaria ornamentada com grama, em um convite para que os bons ingleses abandonem um pouco seus hábitos sedentários e desfrutem da natureza ao ar livre.

Enfim, seja qual for o estilo ou filosofia por trás de cada uma dessas criações, fato é que os sofás abaixo são do tipo que, com certeza, não se vê em qualquer sala de estar.

Um enorme gato de pelúcia

Fonte da imagem: Reprodução/Neatorama

O ato de se sentar sobre esse enorme sofá em formato de gato foi batizado pelos seus criadores de “doce vingança”. A obra é de autoria de um estúdio em Antuérpia (Bélgica) e foi batizada de Felix Domesticus. Com 3,5 metros de comprimento, a escultura compõe uma coleção de cinco peças inspiradas nos felinos.

Comestível

Fonte da imagem: Reprodução/Randommization

“Deixe que eles comam arte”, disse Leandro Erlich, autor desse sofá inteiramente forjado em chocolate. Uma obra de arte bastante convidativa, sem dúvida.

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Sete alimentos que combatem a ansiedade

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Ricos em vitaminas e aminoácidos, eles melhoram a tranquilidade e a disposição

Está cada vez mais difícil manter a calma? Todo mundo vive dizendo que você é uma pessoa ansiosa? A ansiedade provoca uma bagunça nas emoções e de quebra ainda reflete na saúde. Quando em excesso, ela desencadeia a sensação de mal-estar e te impede de viver a vida com mais leveza, sem tanta angústia em relação ao que ainda está por vir. Os ataques de gula também são creditados a ela. Existem tratamentos e terapias para controlar a ansiedade, mas sabia que a alimentação também pode ajudar a domar este furacão interno? Alguns alimentos contêm aminoácidos e vitaminas essenciais, que atuam diretamente diminuindo o estresse, combatendo a ansiedade e aumentando os níveis de serotonina, responsável pelo bem-estar e pelo relaxamento. A seguir, conheça os sete alimentos campeões para aquietar a mente.

frutas cítricas - foto Getty Imagesleite, ovos e queijos - foto Getty Imagescarboidratos - foto Getty Imagesbanana - foto Getty Imagescarnes e peixes - foto Getty Imageschocolate - foto Getty Imagesespinafre - foto Getty Images

frutas cítricas - foto Getty Images

Frutas cítricas: Estudos comprovaram que a vitamina C, presente nas frutas cítricas, diminui a secreção de cortisol, hormônio liberado pela glândula adrenal em resposta ao estresse e à ansiedade e responsável por transmitir a notícia de estresse para todas as partes do corpo. Seu consumo promove o bom funcionamento do sistema nervoso e aumenta a sensação de bem-estar. “Vitaminas e minerais, como a vitamina C, por exemplo, são perdidas nos quadros de estresse e ansiedade, além de queda de açúcar no sangue (hipoglicemia). Por isso, existe a necessidade de suprir essas carências”, ressalta a nutricionista Rosana Farah, membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade.

leite, ovos e queijos - foto Getty ImagesLeite, ovos e derivados magros: Eles são uma ótima fonte de um tipo de aminoácido, o triptofano, que alivia os sintomas de ansiedade. De acordo com a nutricionista Rosana Farah, uma vez no cérebro, o triptofano aumenta a produção de serotonina, o hormônio da felicidade, que é um neurotransmissor capaz de relaxar e dar sensação de bem-estar. A especialista recomenda o consumo de 2 a 3 porções por dia deste grupo de alimentos.

carboidratos - foto Getty Images

Carboidratos: Os carboidratos, provenientes dos cereais na sua forma simples e integrais, e das frutas mais adocicadas, também podem combater a indesejada ansiedade. “Eles elevam o nível de açúcar no sangue, dando energia, bem-estar e disposição”, explica Rosana Farah. Pães, arroz, aveia, feijão, massas, batata, mel, jabuticaba, uvas, maçãs fazem parte deste grupo alimentar. A quantidade recomendada é de 6 a 9 porções diárias.

banana - foto Getty ImagesBanana: Um estudo feito por pesquisadores do Instituto de Pesquisas de Alimentos e Nutrição das Filipinas comprovou que esta fruta ajuda no combate da depressão e alivia os sintomas da ansiedade. Graças ao alto teor de triptofano qua a fruta carrega, ajudando na produção de serotonina.

carnes e peixes - foto Getty ImagesCarnes e peixes: Eles são a melhor fonte natural de triptofano, aminoácido que em conjunto com a vitamina B3 e o magnésio produzem serotonina, um neurotransmissor importante no processo do sono, do humor e que regula os níveis de ansiedade. Além disso, as carnes e peixes contêm outro aminoácido chamado taurina. Esta substância aumenta a disponibilidade de um neurotransmissor chamado GABA, que o organismo usa para controlar fisiologicamente a ansiedade. “A recomendação diária em relação às carnes é de 1 a 2 porções, dê sempre preferência às carnes brancas e magras”, recomenda a nutricionista Rosana Farah.

chocolate - foto Getty Images

Chocolate: O chocolate é rico em flavonoides, um tipo de antioxidante que favorece a produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e que melhora o humor, reduzindo a sensação de ansiedade. explica a especialista em nutrição clínica e gastronomia, Rosana Farah. O recomendado são 30 gramas de chocolate por dia. E de preferência ao chocolate amargo, bem menos calórico e mais rico em flavonoides.

espinafre - foto Getty Images

Espinafre: O espinafre contém folato (ácido fólico), que é uma potente vitamina antidepressiva natural. Segundo a nutricionista Rosana Farah, ele combate a ansiedade, pois quando está em baixas concentrações no organismo também diminui os níveis cerebrais de serotonina. Além disso, segundo um estudo da Universidade da Califórnia, o cérebro consome muita energia para funcionar e isso resulta na sobra de resíduos químicos oxidantes. É neste momento que alimentos, como o espinafre, começam a trabalhar para eliminar as substâncias em excesso, “desenferrujando” o cérebro.

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Professor criou chocolate e café inaláveis totalmente sem calorias

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Você é fissurado por chocolate?

Nada melhor do que colocar uma pequena barrinha na língua e sentir todo o processo de derretimento, liberando o maravilhoso sabor do chocolate.

Mas, e se você trocasse o ato decomer por respirar? Isso mesmo! Um pesquisador criou um produto chamado Le Whiff que nada mais é que um chocolate inalável.

O produto, na verdade, faz você sentir todo o cheiro do alimento, mas sem sentir culpa por ingerir calorias extras.

A invenção é do professor David Edwards, professor de engenharia biomédica da Universidade de Harvard. Ele revelou seus tubos inaláveis pela primeira vez em 2009.

Os tubos lhe fornecem a sua comida preferida, mas sem as calorias que ele chama de “inúteis”. Ele lançou o produto por um curto período de testes e foi um enorme sucesso: 60.000 unidades vendidas em apenas 9 meses.

Após a boa aceitação, o professor Edwards criou a versão café e costuma dizer que devemos pensar sobre a substituição de alguns alimentos tradicionais por suas versões inaláveis.

Será que o próximo passo será uma pizza ou um belo churrasco respiráveis?

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Você sabe a diferença entre gordura boa e ruim?

Acesse:http://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2013/11/131031_gordura_ruim_boa_an.shtml

O consumo de gordura saturada é um assunto recorrente, e na Grã-Bretanha produtores e vendedores de alimentos se comprometeram em reduzir os níveis deste tipo de gordura em seus produtos.

Porém, além da gordura saturada, outros tipos de gordura estão presentes, naturalmente ou artificialmente, nos alimentos, como as insaturadas e as gorduras trans

Nem toda gordura é ruim, uma pequena porção na dieta pode ajudar o organismo a absorver determinados nutrientes.

E gordura pode ser também uma fonte de energia, proporcionando ácidos graxos essenciais e algumas vitaminas, como as vitaminas A e D.

Então, qual é a diferença entre a gordura boa e a ruim? E quais devemos consumir em maior ou menor quantidade?

A BBC listou algumas informações importantes sobre os diferentes tipo de gorduras encontradas em nossa dieta.

Gordura saturada

De acordo com o NHS Choices, o site do serviço nacional de saúde da Grã-Bretanha que dá conselhos de como ter uma vida saudável, diminuir o consumo de comidas que são ricas em gordura saturada é importante como parte de uma boa dieta.

Chocolates estão entre os produtos ricos em gordura saturada

Tais alimentos incluem manteiga, banha de porco, chocolate, bolos, massas folhadas, e produtos feitos com carne, como salsichas e tortas salgadas.

A maioria das pessoas consome gordura saturada em grande quantidade: cerca de 20% mais que o máximo recomendado, segundo estudos feitos pela British Dietetic Association.

A recomendação atual do Departamento de Saúde da Grã-Bretanha diz que em média os homens não devem comer mais que 30g de gordura saturada por dia, enquanto as mulheres não devem comer mais que 20g.

Uma dieta rica em gordura saturada pode aumentar os níveis de lipoproteína de baixa densidade, ou “colesterol ruim”, no sangue ao longo do tempo, aumentando o risco de doenças cardiovasculares.

Mas esse risco foi recentemente contestado.

Em um artigo no British Medical Journal, o cardiologista Aseem Malhotra diz que gordura saturada tem sido “demonizada por décadas”, e evidências científicas não comprovaram sua relação com doenças cardíacas.

Ele diz que a indústria alimentícia compensou a diminuição dos níveis de gordura saturada com o aumento da quantidade de açúcar.

Gordura insaturada

Uma dieta composta por gorduras insaturadas pode ajudar a diminuir os níveis do colesterol ruim no sangue e aumentar os níveis de lipoproteína de alta densidade, também conhecido como bom colesterol.

Salmão é um peixe rico em ômega-3, que pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol ruim

Gorduras saturadas podem ser substituídas em uma dieta balanceada com gorduras mais saudáveis, como as monoinsaturadas e as poli-insaturadas, que são encontradas em muitos alimentos, que incluem:

  • peixes como salmão, sardinha e cavalinha
  • sementes e nozes
  • óleos de girassol e oliva
  • frutas, legumes e verduras, incluindo o abacate.

Estes peixes têm uma boa quantidade de gordura poli-insaturada ômega-3, e são a fonte mais rica desse tipo específico de gordura.

O ômega-3 ajuda a diminuir os níveis de diacilglicerol no sangue, a prevenir a coagulação do sangue, e a manter um ritmo cardíaco regular.

A British Heart Foundation, diz que devemos comer duas porções de peixe por semana, e uma delas deve ser rica em ômega-3.

A fundação também recomenda o consumo de uma pequena quantidade de gordura monoinsaturada, encontrado no óleo de oliva, no abacate e nas nozes, para ajudar a manter os níveis de colesterol saudáveis.

Gorduras trans

O terceiro tipo de gordura também encontrada na dieta é a trans.

Gorduras trans naturais são encontradas no leite

Gorduras trans naturais são encontradas em níveis baixos em alguns alimentos, como carne e produtos derivados do leite.

As gorduras trans artificiais são feitas a partir de um processo de hidrogenação do óleo, e são conhecidas como gordura hidrogenada.

Esse tipo de gordura pode ser usado para fazer frituras.

Gorduras trans artificiais também podem ser encontradas em comidas processadas, como biscoitos e bolos, e são as vezes usadas para prolongar a vida dos produtos nos prateleiras.

Uma dieta rica em gorduras trans pode também levar a altos níveis de colesterol ruim no sangue.

Porém, o NHS Choice diz que reduzir a quantidade de gordura saturada é mais importante do que reduzir a quantidade de gordura trans.

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