Cientistas criam queijo com bactérias de axilas e pés

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Queijo feito com bactérias de corpo humano né é próprio para consumo.

Alguns queijos tem cheirinho de chulé, certo? Mas só parecem vindos dos odores dos pés, sendo que tem uma matéria-prima bem diferente. Porém, uma novidade nessa área gastronômica está bem relacionada com o chulé dos pés.

QUEIJO USA BACTÉRIAS DOS PÉS E AXILAS

Tudo bem que o queijo tem como principal ingrediente o leite, mas se não fosse uma ação bacteriana ele não seria o queijo que nós conhecemos. São muitos os tipos de bactérias usadas para fazer queijo, sendo que algumas são vindas das axilas, pés e umbigo. Você arriscaria experimentar esse queijo exótico?

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Segundo o The Independent, as cientistas Christina Agapakis e Sissel Tolaas, uma norte-americana e outra nascida na Noruega, resolveram unir forças e inteligência para desenvolverum projeto chamado SelfMade, que trata-se de uma coleção de 11 queijos, que foram produzidos a partir de bactérias que vivem no corpo humano. Os queijos foram reunidos em uma exposição sobre a biologia sintética, em Dublin, na Irlanda.

Um desses queijos especiais foi produzido a partir dos micro-organismos encontrados no umbigo do escritor Michael Pollan. Outras amostras usadas na produção dos queijos foram retiradas do nariz, pés e até mesmo de lágrimas.

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Curiosidades na internet
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Daniel Azulay ressurge em curso de desenho online para crianças

Acesse:http://www1.folha.uol.com.br/folhinha/2013/10/1356606-daniel-azulay-ressurge-em-curso-de-desenho-online-para-criancas.shtml

Famoso na década de 1980, o desenhista Daniel Azulay, 66, voltou com suas aulas para crianças. Mas, em vez de estampar seu rosto na TV, ele agora ensina seus traços na internet.

Ele é um dos idealizadores do Diboo, curso online de desenho voltado para o público infantil.

“A ideia é que o curso ajude crianças que, assim como eu, não têm formação acadêmica, mas querem aperfeiçoar o desenho. Quem sabe até fazer disso uma profissão”, diz Azulay.

Na sua opinião, porém, a internet deve ser usada com moderação. “Com a internet, as crianças nunca tiveram tantas alternativas que ajudam a desenvolver a inteligência. Mas, sem supervisão, elas podem ficar o dia inteiro sem fazer nada de útil.”.

Alguns dos personagens de Daniel Azulay

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Pepê Schettino/Divulgação

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Daniel Azulay foi o criador da “Turma Lambe-Lambe” e apresentador de um programa de TV dos anos 80 que ensinava crianças a desenhar e pintar

O desenhista carioca criou a Turma do Lambe-Lambe e nas décadas de 1970 e 1980 apresentou, ao lado de seus personagens, um programa de TV que ensinava técnicas de ilustração e dava dicas de como construir brinquedos com o lixo doméstico.

Azulay conta que sua paixão pelo desenho começou cedo: “Minha mãe dizia que eu ficava lambuzando a chupeta e passando pelas paredes”. Aos 13 anos, ele aprendeu o básico em um curso de desenho por correspondência e nunca mais parou.

As aulas do curso online são divididas em 20 fases, incluindo temas como fundo do mar, corpo humano, caricaturas e dinossauros. As opções de assinatura vão de R$ 29,99 a R$ 39,99 por mês.

No ano que vem, a Turma do Lambe-Lambe completa 40 anos e, entre os planos de Azulay, estão a produção de um documentário, um livro e um musical sobre os personagens.

Assista um trecho de uma aula do Diboo:

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Desenvolvido um composto que torna qualquer parte do corpo transparente

Acesse:http://noticias.seuhistory.com/desenvolvido-um-composto-que-torna-qualquer-parte-do-corpo-transparente

No Japão, um grupo de cientistas especializados em neurologia conseguiu desenvolver um tratamento inovador, capaz de dar invisibilidade a qualquer célula do corpo humano. Caso intensivo, o tratamento poderia dar transparência a um órgão inteiro ou, até mesmo, uma parte do corpo.

O segredo deste avanço reside em experiências feitas em laboratório, com soluções especifícas que modificam o índice refratário de diferentes partes que compõe a anatomia humana. A conclusão dos cientistas foi de que a frutose é a solução ideal para o tratamento, pois em uma temperatura de 37 graus centígrados ela produz um índice de refração adequado e sem riscos para a estrutura dos órgãos manipulados.

Os resultados foram surpreendentes, depois de testes feitos em ratos: cérebros inteiros e alguns outros órgãos ficaram completamente transparentes depois de embebidos por três dias na solução, sem que as estruturas celulares sofressem nenhuma alteração.

Apesar de negativistas ressaltarem a possibilidade de mau uso desta técnica para funções militares, o estudo foi desenvolvido para o campo da medicina. Mais especificamente para facilitar testes e diagnósticos em pacientes sem os riscos físicos ou evitar o alto custo financeiro dos aparelhos de ressonância utilizados atualmente.

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Estúdio de animação dos EUA recria células do corpo humano em 3D

Acesse:http://www.bbc.co.uk/portuguese/videos_e_fotos/2013/06/130606_galeria_animacao_corpo_humano_fn.shtml

O estúdio de animação, XVIVO, de Connecticut, nos Estados Unidos, transformou os mecanismos do corpo humano em uma animação 3D cujo objetivo é ajudar estudantes e cientistas a encontrar novas formas de compreender o corpo humano.

O projeto inclui representações da medula óssea e do ouvido interno, entre outros.

“Cientistas geralmente têm histórias complexas para contar e nós os ajudamos a simplificar (isso) com a animação e as imagens”, afirmou Michael Astrachan, presidente e fundador da XVIVO.

A animação usa reproduções de imagens de microscópios eletrônicos e ilustrações médicas e fotos para recriar fotos de partes do corpo no nível molecular.

Apesar de o projeto ter usado dados reais, o equipamento usado para produzir as imagens microscópicas não registra cores, então os ilustradores acrescentaram suas próprias tonalidades e matizes.

“Existem vários objetivos para nossas animações médicas”, afirmou Astrachan.

“Várias de nossas mídias científicas são usadas para educar médicos sobre novos alvos moleculares e terapias e parte de nossa arte médica é criada apenas para inspirar as pessoas a aprender mais sobre as maravilhas da biologia.”

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Pepsi Special: refrigerante que bloqueia gordura é lançado no Japão

Acesse:http://canaltech.com.br/noticia/saude/Pepsi-Special-Refrigerante-que-bloqueia-o-aumento-de-gordura-e-lancado-no-Japao/Pepsi Logo

Todos nós sabemos que beber refrigerantes em excesso pode aumentar nossos riscos de contrair doenças crônicas como é o caso do diabetes e da hipertensão, além de aumentar consideravelmente nossa massa corporal. Mas, que tal ter uma opção de refrigerante que impede o aumento de gordura no seu corpo?

A Pepsi acaba de lançar no Japão o primeiro refrigerante com capacidade de diminuir a concentração de gordura no corpo humano e, consequentemente, diminuir o peso do consumidor, a Pepsi Special.

O diferencial da bebida está na presença da dextrina em sua composição, uma fibra solúvel em água que proporciona a sensação de saciedade e reduz a absorção de gordura. Segundo um estudo publicado pela revista Appetite em 2011, o uso de dextrina por pacientes com sobrepeso proporcionou uma saciedade maior e diminuiu a quantidade de energia absorvida com a refeição seguinte.

Pepsi SpecialReprodução: CNET

As propagandas distribuídas pelo país asiático sobre o novo produto garantem que ele mantém o sabor da Pepsi, já conhecido por milhares de consumidores, escondendo as características da fibra presentes no refrigerante. A Pepsi Special também recebeu o certificado da Associação Japonesa de Saúde e Nutrição com a classificação de “Alimento para uso especificamente medicinal”.

Os interessados em testar o refrigerante ‘que promete milagres’ terão que desembolsar US$ 2 por garrafa (cerca de R$ 4). Ainda não se sabe quando a Pepsi Special estará disponível para os consumidores de outros países.

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Como será o cinema do futuro

Acesse:http://revistagalileu.globo.com/Revista/Common/0,,EMI318144-17770,00-COMO+SERA+O+CINEMA+DO+FUTURO.html

Depois da evolução dos filmes em3 D e da popularização da técnica motion-capture, os filmes ainda podem evoluir de um ponto de vista tecnológico?

Editora Globo
Avatar foi um dos pioneiros da técnica motion capture // Crédito: Divulgação

A técnica ‘motion capture’ é apontada como a responsável por uma verdadeira revolução no mundo dos efeitos especiais. Registrando movimentos e expressões faciais de atores, é possível construir personagens com essas informações. Você, com certeza, já viu esta tecnologia ‘em ação’, em Avatar, de James Cameron e em Os Vingadores, no Hulk, por exemplo. Mas o que vem em seguida? Existe um próximo passo ou chegamos ao topo da montanha do cinema?

Eric Barba, responsável pelos efeitos especiais de “O Curioso Caso de Benjamin Button”, comenta que em vez dos efeitos digitais serem colocados apenas na pós-produção do filme, eles podem ser pensados desde o início. Até porque, a partir de agora, filmes que contam com efeitos especiais serão 80% digitais. O supervisor de efeitos especiais da empresa Weta Digital, Wayne Stables, acrescenta que a tecnologia deve caminhar para que os diretores sejam capazes de capturar cada vez mais informação durante a filmagem – mesmo que seja um efeito digital.

Como assim? Ele exemplifica: ao filmar uma cena com um raio, o raio pode ser reproduzido no próprio estúdio, com a ajuda de novos equipamentos, e capturado como se realmente existisse naquele momento. Isso ajudaria o diretor a fazer escolhas mais bem informadas, planejar melhor as cenas em função do roteiro, em vez de depender de efeitos especiais puramente virtuais, que podem ter um efeito menos impactante e menos realista.

Editora GloboO Hulk, de Os Vingadores, também foi construído a partir dos movimentos e expressões do próprio Mark Ruffalo

Para os especialistas ainda está faltando uma inovação, no entanto: recriar completamente um corpo humano. Todos, segundo especialistas que já tentaram, ficam com cara de “Aliens”. ‘Acredito que o próximo passo da tecnologia e do motion capture é enganar completamenteo espectador, reproduzir olhos vivos, reproduzir a vida. Hoje ainda olhamos para os personagens e sabemos que algo não está certo”, conta James Hattin, dos Estúdios Zoic.

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