Colaboradora: Renata Gama
O inhame tem diversas propriedades que fortalecem o sistema imunológico, sendo uma excelente fonte de vitaminas do complexo B. Veja mais!…
https://escolaeducacao.com.br/aprenda-essa-receita-de-suco-de-limao-com-inhame/
Sabia que a melancia é uma das frutas mais hidratantes que existe? É verdade – 92% da sua composição é água. Um suco de melancia simples é igualmente nutritivo. […]
Suco de melancia simples, fresco e saudável
O suco de uva é uma excelente opção para hidratar e manter o bom funcionamento do corpo. Além de ser uma bebida saborosa e que combina com qualquer época do ano, o suco integral da fruta oferece uma variedade de benefícios para a saúde. Entre os responsáveis por essas propriedades positivas estão os bioflavonoides, os taninos, diversas vitaminas, minerais e o resveratrol — substância presente na casca da uva que protege o alimento contra o ataque de fungos…
Colaboradora: Renata Gama
Se você quer uma receita rápida que te ajude a poupar tempo e acabar com a fome esse Suco de maça e aveia é uma ótima pedida. Então vem conferir o modo de preparo dessa receita e me diz o que achou…
https://www.receitasdepesos.com.br/suco-de-maca-e-aveia-shake-para-tomar-sempre-eu-amooo.html
Colaboradora: Renata Gama
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Acesse:http://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2013/08/130830_fruta_diabetes_rp.shtml
Comer mais frutas, particularmente mirtilos (as blueberries), maçãs e uvas tende a reduzir o risco de desenvolvimento de diabetes do tipo 2, segundo um estudo publicado no British Medical Journal.
No entanto, tomar de sucos de frutas pela manhã, tido por muitos como um hábito saudável, aumenta os riscos da doença, devido à maior quantidade de açúcar (um suco leva mais frutas do que as regularmente ingeridas em estado bruto) e à rápida absorção pelo corpo.
O mirtilo diminui o risco de diabetes tipo 2 em 26%, enquanto outras frutas, servidas em três porções diárias, reduzem em 2%.
A pesquisa acompanhou a dieta de 187 mil pessoas nos Estados Unidos. Destas, 6,5% desenvolveram a doença.
A diabetes tipo 2 corresponde a 90% dos casos da doença, segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes.
Os pesquisadores usaram questionários para observar a frequência do consumo de frutas e quais as porções.
As frutas em questão eram uvas ou passas, pêssego, ameixa, damascos, pera, maçã, laranjas, toranja (grapefruit), morangos e mirtilos.
A análise dos dados recolhidos mostraram que três porções semanais de mirtilo, uva, passas, maçã e peras reduziam significativamente o risco do tipo 2 da doença.
Níveis de açúcar
De acordo com o estudo publicado, “frutas têm componentes altamente variáveis de fibra, antioxidantes, outros nutrientes e fitoquímicos que, juntos, influenciam o risco”.
No entanto, quando observado o impacto de sucos de frutas, os pesquisadores chegaram a um leve aumento do risco de diabetes tipo 2, contra a redução provocada pela ingestão de frutas sólidas.
Substituindo-se sucos de frutas por mirtilos inteiros corta o risco em até 33%; com uvas e passas, em até 19%; por peras e maçãs, em até 13% – e por uma combinação de frutas, em até 7%.
A substituição de sucos por laranjas, pêssegos, ameixas e damascos leva a resultado similar.
“Ao fazermos um suco, separamos a (polpa) fruta de seus fluidos, que são absorvidos mais rapidamente, aumentando os níveis de açúcar e insulina no sangue para conter os açúcares”, explica Qi Sun, autor do estudo e professor na Harvard School of Public Health.
“Para diminuir o risco de diabetes tipo 2, o ideal seria diminuir o consumo de sucos e aumentar o de frutas”, aconselha.
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Acesse:http://www.dietaesaude.net/sucos-emagrecedores-aproveite-melhor-seus-nutrientes/
Algumas dicas podem ajudar a alcançar o tão sonhado objetivo de perder aqueles quilinhos extras. Apesar de estarmos no inverno, um suco fresquinho é sempre uma boa opção. E, para quem precisa reduzir medidas, tomar bastante suco ajuda a eliminar o inchaço, disfarça a sensação de estômago vazio, o que evita comer em excesso.
Uma das vantagens dos sucos é que eles podem – e deveriam- ser tomados puros, sem nenhum alimento sólido. Suco natural, puro e sem açúcar funciona como potente emagrecedor. A maioria dos sucos, mesmo sendo peneirados, ainda possui fibras que intensificam o trabalho do intestino. Quanto mais integral o suco, melhor para a dieta, mais saborosos e mais nutritivos.
Dicas para aproveitar melhor os sucos:
1. Evite peneirar os sucos de frutas como manga, abacaxi e mamão. Se possível, prepare-os no Mix. Dessa forma, as fibras são aproveitadas integralmente, o que é bem importante para o intestino.
2. Para tomar o suco sem peneirar, use somente a polpa. Suco de goiaba, por exemplo, sem as sementes, pode ser consumido sem peneirar.
3. Use frutas da estação e bem maduras. Frutos maduros são mais doces e dispensam açúcares ou adoçantes.
4. Se quiser aproveitar sobras de suco, guarde-os congelados e sem açúcar. Em geral, o sabor fica preservado após o degelo.
5. Em vez de fazer polpa de frutas para congelar, guarde as frutas picadas acondicionadas em saquinhos plásticos (para freezer). Separe e congele as porções de acordo com a quantidade de suco que for preparar.
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Acesse:http://www.mundodastribos.com/receitas-de-suco-para-combater-celulite.html
OS BENEFÍCIOS DOS SUCOSAtravés da ingestão dos alimentos específicos, o indivíduo pode se ver livre dos indesejados “furinhos”. Por isso, separamos abaixo alguns exemplos de sucos que ajudam no combate da celulite.
Ingredientes
Preparo
Adicione todos os ingredientes ao recipiente do liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea. Depois, basta beber o suco sem coar. Para obter os benefícios, é ideal consumí-lo um copo de 300 ml por dia.
Vantagens
Esse suco colabora no combate da celulite e é rico em substâncias que ajudam na manutenção e uma pele saudável.
Ingredientes
Preparo
Todos os ingredientes devem ser adicionados ao copo de liquidificador e batido até que todos eles estejam misturados. Após, basta serví-lo e ser consumido sem coar.
Vantagens
Contribui para a ativação e a estimulação da circulação sanguínea, combatendo de forma indireta a existência da celulite.
Ingredientes
Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e após de pronto, basta consumi-lo.
Vantagens
Por conter a beterraba, esse suco ajuda as células da pele a absorver os nutrientes. Como consequência, evita a formação de ondulações que sugerem na manifestação da celulite.
A celulite é um dos maiores vilões de um indivíduo, em especial das mulheres. Após conhecer algumas receitas de sucos que ajudam no combate da celulite, basta produzi-los e adicioná-los a sua dieta para obter os resultados.
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Fonte da imagem: Reprodução/G1
Os moradores do estado de Pernambuco, mais precisamente de Recife, Olinda e regiões metropolitanas, estão com suas rotinas diárias sendo modificadas devido ao aparecimento de uma nova fruta com poderes quase milagrosos. O noni, como ela é chamada, é proveniente da árvore Morinda citrifolia e pode ser facilmente encontrado em feiras livres, mercados públicos e até em quintais dos residentes da cidade.
A fruta, originária do sudeste asiático, supostamente tem propriedades terapêuticas e é utilizada por pessoas que sofrem dos mais diversos males, desde casos sérios de diabetes até simples cefaleias (dores de cabeça). A forma mais consumida do produto é no formato de suco ou misturado com outras frutas. No entanto, a Morinda, que produzia o suco Tahitian Noni, fechou suas portas no começo de 2009, sob a justificativa de não conseguir cumprir as exigências do governo brasileiro.
O problema de verdade é que a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proíbe que quaisquer produtos que sejam à base de noni, bem como a comercialização da fruta ou de seus derivados dentro do território nacional. De acordo com o órgão do governo, apesar de ainda não serem conclusivas, pesquisas com o vegetal apontaram que a fruta pode causar danos ao fígado e também aos rins.
A voz do povo…
Mesmo com a Anvisa dizendo que as promessas de cura com base no consumo da fruta sejam “falaciosas”, os pernambucanos têm as mais diferentes histórias para comprovar que o noni funciona de verdade. A nutricionista e professora da faculdade Maurício de Nassau, Ana Lígia Lins, explica que a fruta terapêutica se encaixa na categoria de “alimento funcional”, que são aqueles que trazem benefícios superiores aos meramente nutricionais.
Fonte da imagem: Reprodução/G1
Assim, as pessoas que consomem o noni não se cansam de enumerar a lista de benefícios proporcionados pela fruta. Prova dessa crença é que algumas pessoas já estão cultivando o noni em seus próprios quintais, como o radialista Geraldo Clemente, que começou a tomar o suco para tentar combater um câncer na próstata. De acordo com o consumidor, a melhora foi tão significativa que ele já não toma mais as medicações receitadas pelo seu urologista.
A procura pelo noni é tão grande que os mercados e feiras livres estão aproveitando para elevar o preço do produto. De acordo com a reportagem do G1, o quilo da fruta está sendo oferecido por R$ 15, e cada fruta pode ser adquirida em média por R$ 2. As vitaminas e os sucos são um pouco mais acessíveis, mas vale relembrar que a comercialização desses produtos é proibida pela Anvisa.
O que você acha? Você testaria a fruta para tentar se curar de alguma doença, mesmo indo contra a indicação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária?
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Campanha esclarece sobre quais são os grupos alimentares mais indicados para cada refeição e qual o espaço que devem ocupar no prato
Prato saudável: Guia alimentar de programa do HC que ajudar as pessoas a fazer melhores escolhar na hora de comer (Thinkstock)
O Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP (HCFMUSP), junto ao Instituto do Coração (Incor), lançou nesta quarta-feira um programa para incentivar os brasileiros a fazer escolhas mais saudáveis na hora das refeições. O Meu prato saudável, como foi chamada a iniciativa, é um guia alimentar que fornece informações como sobre qual deve ser a quantidade de cada tipo de alimento no prato e quais são as melhores opções de ingredientes em cada refeição do dia.
A campanha reforça que, nas principais refeições do dia, metade do prato deve ser composta por vegetais, folhas e legumes; um quarto, de carboidratos; e um quarto seja dividido entre proteína animal e vegetal. E para beber, preferencialmente água ou suco de fruta fresca. Para auxiliar as pessoas a montarem um prato seguindo essas recomendações e da forma mais saudável possível, há informação tanto no site da campanha quanto nos aplicativos para celulares e páginas nas redes sociais. Nessas páginas, os alimentos que compõem a pirâmide alimentar e o espaço que devem ocupar no prato são mostrados de forma visual com fotos dos mais diversos alimentos que são comuns à culinária brasileira.
Para crianças — Junto com o programa, também foi lançado o Meu Pratinho Saudável, destinado às crianças menores de que 12 anos e que deve ser adaptado pelas escolas da Secretaria Estadual da Educação.
O Meu Prato Saudável lembra o programa americano My Plate, lançado em 2011 pelo governo dos Estados Unidos. Porém, ao contrário do programa brasileiro, que faz uso de fotos de alimentos comuns da culinária do país nos gráficos, o programa se baseia em cores que representam cada classe de alimentos. O My Plate, porém, não é o único guia alimentar norte-americano — há um ano, a Universidade de Harvard lançou um guia visual com a finalidade de substituir a tradicional pirâmide alimentar.
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