O kibe de forno foi uma das minhas primeiras tentativas de substituir a carne por algo vegetal, no caso, substituí por proteína de soja texturizada (pts). Fiquei bem animada por perceber que eu poderia comer algo que eu gostava sem sentir o incômodo de saber que havia uma parte de um animal que sofreu naquele […]
Kibe de forno
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