A quinoa tem ganhado notoriedade como um dos alimentos mais nutritivos do mundo. Originária da região dos Andes, essa semente é um pacote completo de proteínas, fibras e várias vitaminas e minerais. Hoje, você aprenderá como transformar este superalimento em uma saborosa e versátil Salada de Quinoa.

Não subestime essa pequena semente! A quinoa pode ser pequena em tamanho, mas ela é imensamente flexível na cozinha. Pode ser usada em pratos doces e salgados, quentes ou frios, e sempre acrescenta uma textura única e um sabor sutilmente nozado…

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