O frio normalmente aumenta o desejo por comidas e bebidas quentes, que proporcionem sensação de calor ao corpo, como se fossem um verdadeiro abraço quentinho. Contudo, apostar nas chamadas “comfy food” no inverno – ou “comida confortável”, em tradução livre – costuma ser sinônimo de opções mais calóricas e gordurosas, como fondue, massas e chocolate quente…

“Comfy food” no inverno: três receitas para as refeições principais