Quando o assunto são gorduras, o primeiro pensamento é de que são alimentos que fazem mal para a saúde. Mas, temos que lembrar que existem sim gorduras boas! E elas desempenham funções essenciais no organismo, participando da produção de hormônios, do funcionamento do sistema nervoso e da absorção de vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K…

Fonte: Benefícios das castanhas na dieta: saiba como incluir no seu dia a dia