Índice glicêmico: o que é

O índice glicêmico é um termo bastante comum na medicina e na nutrição – quem nunca ouviu um nutricionista falar sobre isso na hora de explicar uma dieta? Mas você sabe o que ele indica e por que ele é importante? É o que vamos discutir nos parágrafos abaixo:…

Índice glicêmico: o que é