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Empresa lança impressoras 3D de doces

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As impressoras 3D são os aparelhos que mais vem tendo destaque nos últimos meses. O ano mal começou e já há lançamentos de novos aparelhos da categoria. Dois deles foram apresentados durante a CES (Consumer Electronics Shows) 2014, maior feira de tecnologia do mundo, que será realizada até 10 de janeiro em Las Vegas, EUA.

Empresa lança impressoras 3D de doces

Impressoras 3D só precisam de água e açúcar

Os dois aparelhos são de uma empresa norte-americana especializada em impressoras 3D, a 3D Systems. A linha se chamada Chefjet, e os aparelhos são Chefjet e Chefjet Pro. O foco dos dois é imprimir doces, mas a diferença é que o segundo pode produzir objetos maiores e em cores, enquanto o primeiro só em branco e preto.

Os dois modelos possuem algumas receitas pré-programadas – o que inclui formatos –, que estão no manual, mas o usuário pode criar algo próprio, se preferir. Também é possível inserir fotos de doces na máquina, para que ela faça igual.

Os materiais necessários são apenas água e açúcar, que são misturados pela impressora até formar um glacê que possa ganhar formas. No entanto, é possível adicionar alguns sabores, como chocolate, baunilha, hortelã, maçã, cereja e melão.

“Comida é uma incrível plataforma para a criatividade, experimentação e celebração, e nós estamos emocionados por fornecer essas poderosas impressoras 3D aos padeiros e chefes”, afirmou a Diretora de Criatividade para Produtos Alimentícios da 3D Systems, Liz von Hasseln, em comunicado enviado para a imprensa. No entanto, os aparelhos podem ser adquiridos por qualquer pessoa.

O modelo mais simples vai custar US$ 5 mil (cerca de R$ 12 mil de acordo com a cotação atual do dólar), enquanto o mais sofisticado sairá por US$ 10 mil (R$ 24 mil). As vendas de ambos devem começar no segundo semestre, nos EUA.

Impressora 3D de comida não é novidade

Apesar da linha Chefjet ter como diferencial a impressão de doces coloridos, esses aparelhos não são os primeiros destinados a alimentos. No final de 2013, a startup espanhola Natural Machines apresentou a Foodini, que produz bolos, pães e biscoitos em vários formatos, além de conseguir rechear ravióli e abrir massa de pizza, por exemplo

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